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特殊医学食品检测

特殊医学食品介绍


特殊医学食品,是指特殊医学用途配方的食品,是为满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或者特定疾病状态人群对营养素或者膳食的特殊需要,专门加工配制而成的配方食品,包括适用于0月龄至12月龄的特殊医学用途婴儿配方食品和适用于1岁以上人群的特殊医学用途配方食品。   该类产品必须在医生或临床营养师指导下,单独食用或与其他食品配合食用。

特殊医学用途配方食品属于特殊膳食用食品。当目标人群无法进食普通膳食或无法用日常膳食满足其营养需求时,特殊医学用途配方食品可以作为一种营养补充途径,起到营养支持作用。此类食品不是药品,不能替代药物的治疗作用,产品也不得声称对疾病的预防和治疗功能。


特殊医学食品检测


营养成分检测:蛋白质、脂肪、亚油酸、a-亚麻酸、碳水化合物、维生素、烟酸、叶酸、泛酸、生物素、胆碱、肌醇、牛磺酸、二十二碳六烯酸、二十碳四烯酸等
微生物检测:菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、阪崎肠杆菌、商业无菌等
元素检测:铅、砷、钠、钾、铜、镁、铁、锌、锰、钙、磷、碘、氯、硒、铬、镉等
添加剂检测:硝酸银、亚硝酸盐等
有毒有害物质:黄曲霉毒素M1、黄曲霉毒素B1、三聚氰胺等
其他:水分、灰分、杂质度、胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱等

特殊医学食品检测标准


《特殊医学用途婴儿配方食品通则》(GB25596-2010)
《特殊医学用途配方食品通则》(GB29922-2013)


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